← Усі рецепти з низьким ГІ 
Тарталетки з полуницею та білим шоколадом
Чому це Low GI
Ощадливий десерт, що перетворює залишки безцукрового коржа на тарталетки, наповнені полуничним компотом на стевії, загущеним пектином. Маленьке частування з малим вмістом цукру.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Покришіть остиглий корж (вологому коржу не потрібна додаткова рідина).
- Щільно вкладіть по 2–3 ст. л. крихти в кожну комірку антипригарної форми для тарталеток, формуючи основи.
- Випікайте 10 хвилин, потім охолодіть.
- Для начинки прогрійте полуницю зі стевією та половиною пектину на слабкому вогні до загустіння.
- Наповніть основи та полийте розтопленим білим шоколадом. Охолодіть перед подачею для міцніших основ.
Поживність
На порцію (прибл.): ~180 ккал · Вуглеводи 20 г · Жири 9 г · Білки 4 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.