← Усі рецепти з низьким ГІ 
Безборошняне печиво з лимоном та чебрецем
Чому це Low GI
Готується виключно на мигдалевому борошні замість пшеничного — мало вуглеводів, багато білка та корисних жирів. Підсолоджено стевією — без стрибків цукру.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Змішайте всі інгредієнти. Поставте тісто в холодильник на 30 хвилин.
- Розігрійте духовку до 180°C з конвекцією. Застеліть деко пергаментом.
- Відщипуйте невеликі шматочки та формуйте кульки — тісто має тримати форму.
- Викладіть на пергамент і злегка вдавіть кілька листочків чебрецю зверху.
- Випікайте 5–7 хвилин до легкого золотистого краю. Не перетримуйте — печиво має залишатися трохи м’яким.
Поживність
На 1 печиво (прибл.): ~100 ккал · Вуглеводи 2 г · Жири 9 г · Білки 3 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Порада
Печиво містить мало вуглеводів, але багато жирів і калорій — оптимальна порція 2–3 штуки.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.