← Усі рецепти з низьким ГІ 
Вегетаріанський бургер з грибами та нутом
Чому це Low GI
Котлети з нуту й грибів, багаті на білок і приправлені карі — бургер без м’яса з клітковиною й повільними вуглеводами, у цільнозерновій булочці з йогуртовим соусом.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Обсмажте гриби з часником і зеленою цибулею 2–3 хвилини.
- Додайте карі, цедру й сік лимона та готуйте 2 хвилини.
- Розімніть нут крупно, вмішайте грибну суміш і сухарі та сформуйте 4 котлети.
- Обсмажте на антипригарній сковороді по 3–4 хвилини з кожного боку.
- Змішайте йогурт із кмином. Розріжте булочку, намажте йогуртом і покладіть котлету, скибочки помідора та салат.
Поживність
На порцію (прибл.): ~160 ккал · Вуглеводи 25 г · Жири 3 г · Білки 8 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.