← Усі рецепти з низьким ГІ 
Пасхальний кулич на кокосовому борошні з горіховим кремом
Чому це Low GI
Безглютеновий низьковуглеводний кулич на кокосовому борошні з кремом із кеш’ю та йогурту — без пшениці та доданого цукру. Яйця й горіхи додають білок і жири, що роблять його ситним і з низьким ГІ.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Розігрійте духовку до 180°C.
- Змішайте всі інгредієнти куличу та залиште на 20–30 хвилин.
- Вилийте у форму з пергаментом і випікайте 15–20 хвилин до готовності. Повністю охолодіть.
- Для крему збийте кеш’ю, стевію та ваніль до гладкості, розводячи йогуртом.
- Охолодіть крем 20–30 хвилин, потім намастіть на остиглий кулич і поставте в холодильник.
- Прикрасьте горіхами, сухофруктами та насінням і тримайте в холоді до подачі.
Поживність
На порцію (прибл.): ~300 ккал · Вуглеводи 18 г · Жири 22 г · Білки 12 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.