Шоколадне морозиво-мус з кавовою ноткою

Name: Шоколадне морозиво-мус з кавовою ноткою
Prep time: 3 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 3 min
Yield: 1 порція
Ingredients: 2 ст. л. ріжкового борошна (кероб); 1 ст. л. розчинного цикорію; 1 великий стиглий банан; 1 г порошкової стевії; 1 ст. л. какао-масла

Низький ГІ Десерт Без цукруВегетаріанськеБез глютенуБез молочного

Підготовка3 хв

Готування2 год заморозки

1 порція

ГІ~42 · Низький

Чому це Low GI

Банановий мус «збий і заморозь» із керобом і цикорієм — кремовий, без рафінованого цукру й кофеїну, тож підходить і дітям.

Спосіб приготування

Торкніться кроку, коли виконали.

Збийте все в блендері та заморозьте приблизно на 1–2 години.
Перед подачею перевірте, чи не замерзло надто сильно — маса не має бути повністю твердою. Розкладіть по креманках, посипте керобом і подавайте.

Поживність

На порцію (прибл.): ~230 ккал · Вуглеводи 30 г · Жири 12 г · Білки 2 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.

Більше рецептів з низьким ГІ

Низький ГІ

Шашлики з яловичини з соусом з червоного вина

2 порції

Низький ГІ

Безборошняне печиво з лимоном та чебрецем

~20 штук

Низький ГІ

Сирний десерт без цукру з маком

2–3 порції

Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.