← Усі рецепти з низьким ГІ 
Вишневий торт із насінням чіа
Чому це Low GI
Мигдально-вівсяний бісквіт із густим вишнево-чіа компотом — кислі вишні й чіа додають клітковини, а стевії потрібно зовсім трохи; білий шоколад — лише невеликий акцент.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Розігрійте духовку до 170°C.
- Збийте всі інгредієнти бісквіту в комбайні.
- Перекладіть у підготовлену форму та розрівняйте.
- Випікайте близько 25–35 хвилин; повністю охолодіть.
- Прогрійте вишню зі стевією та половиною пектину на слабкому вогні до загустіння.
- Розріжте охолоджений бісквіт і виріжте три однакові кола круглим каттером.
- Прошаруйте кола вишневою начинкою; зверху — кокос, чорнослив, горіхи та цівка білого шоколаду.
- Охолоджуйте щонайменше 2 години (найкраще ніч).
Поживність
На порцію (прибл.): ~215 ккал · Вуглеводи 30 г · Жири 8 г · Білки 6 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.