← Усі рецепти з низьким ГІ 
Домашній ожиновий сорбет
Чому це Low GI
Сорбет із двох фруктів без молочних продуктів і без доданого цукру, окрім необов’язкової ложки меду. Ожина та яблуко замерзають дрібними кристаликами, тож десерт легкий і освіжний із помірним глікемічним навантаженням.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Наріжте яблуко невеликими скибочками та заморозьте разом з ожиною близько 2 годин.
- Збийте заморожені фрукти блендером, починаючи повільно й поступово збільшуючи швидкість, невеликими порціями.
- Якщо маса надто розтане під час збивання, поверніть її в морозилку на 30 хвилин.
- Добре перемішайте перед подачею, щоб отримати щільну масу з рівномірними кристаликами.
Поживність
На порцію (прибл.): ~90 ккал · Вуглеводи 22 г · Жири 0 г · Білки 1 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Порада
Не додавайте мед для кислішого, повністю безцукрового сорбету.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.