← Усі рецепти з низьким ГІ 
Спагеті з кабачка з лососем
Чому це Low GI
Стрічки кабачка замінюють макарони, зводячи вуглеводи майже до нуля, але зберігаючи форму й відчуття спагеті. Лосось додає білок та омега-3 — швидка основна страва з низьким ГІ.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Помийте кабачок і почистіть його овочечисткою з пласким лезом.
- Зубчастим боком чистки настружіть кабачок тонкими «спагеті»; розділіть стрічки руками.
- Прогрійте стрічки на сухій сковороді з антипригарним покриттям 1–2 хвилини — вони мають розм’якнути, але не смажитися.
- Додайте сіль, часник, оцет і шматочки лосося, перемішайте та прогрійте ще 1 хвилину.
Поживність
На порцію (прибл.): ~150 ккал · Вуглеводи 6 г · Жири 8 г · Білки 13 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.