← Усі рецепти з низьким ГІ 
Лосось зі спаржею у фользі
Чому це Low GI
Лосось і спаржа, запечені разом у фользі — багато білка та омега-3, дуже мало вуглеводів. Приготування у конверті зберігає соковитість лише з оливковою олією, часником і лимоном.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Розігрійте духовку до 200°C. Наріжте чотири аркуші фольги ~35 см. Розкладіть спаржу між ними. Змішайте олію з часником і збризніть по 1 ч. л. на кожну порцію; приправте.
- Приправте лосось і викладіть на спаржу. Полийте кожен шматок 1 ч. л. часникової олії, зверху покладіть кріп і скибочки лимона. Загорніть у щільні конверти.
- Запікайте на деку близько 25–30 хвилин, доки лосось не буде готовий. Розгорніть і подавайте теплим.
Поживність
На порцію (прибл.): ~220 ккал · Вуглеводи 5 г · Жири 14 г · Білки 18 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.