← Усі рецепти з низьким ГІ 
Гострий гарбузовий хумус
Чому це Low GI
Нут — бобова культура з низьким ГІ, багата на білок і клітковину, а гарбузове пюре робить класичний хумус легшим і додає бета-каротин. Пікантний соус, що не підвищує цукор.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Злийте рідину з нуту, залишивши трохи.
- Збийте нут до гладкої пасти, розводячи залишеною рідиною.
- Додайте гарбузове пюре, часник, лимонний сік і прянощі та добре збийте.
- Останньою додайте оливкову олію та збийте.
- Скуштуйте, відрегулюйте лимон і приправи та подавайте.
Поживність
На порцію (прибл.): ~220 ккал · Вуглеводи 24 г · Жири 11 г · Білки 8 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.