← Усі рецепти з низьким ГІ 
Шоколадний торт з горіховим кремом (без цукру)
Чому це Low GI
Вівсяне борошно має нижчий ГІ, ніж пшеничне, а ріжкове борошно чи какао дають насичений шоколадний смак без доданого цукру — солодкість забезпечує стевія. Арахісова паста в кремі додає білок і корисні жири, що сповільнюють засвоєння.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Розігрійте мультиварку в режимі «Випічка» (або духовку до 150°C).
- Змішайте всі інгредієнти для тіста, окрім соку лайма.
- В останній момент вмішайте сік лайма, щоб наситити тісто повітрям, і одразу вилийте його в чашу (або форму з пергаментом).
- Випікайте близько 40 хвилин, доки дерев’яна шпажка не виходитиме сухою.
- Для крему змішайте всі інгредієнти до однорідності — за потреби розведіть молоком або згустіть ріжковим борошном.
- Намастіть крем на охолоджений корж і поставте в холод до застигання перед нарізанням.
Поживність
На порцію (прибл.): ~320 ккал · Вуглеводи 34 г · Жири 14 г · Білки 12 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.