← Усі рецепти з низьким ГІ 
Мигдально-журавлинне печиво
Чому це Low GI
Печиво, яке нарізають і випікають, підсолоджене кленовим сиропом замість цукру, зі смаженим мигдалем і журавлиною. Цільнозернове борошно та горіхи додають клітковину й білок, пом’якшуючи глікемічний вплив.
Спосіб приготування
Торкніться кроку, коли виконали.
- Збийте розм’якшене масло з кленовим сиропом, мигдалевим екстрактом і сіллю до однорідності, близько 3 хвилин.
- На низькій швидкості поступово додайте борошно й апельсинову цедру до з’єднання.
- Вмішайте мигдаль і журавлину.
- Сформуйте валик завширшки 5 см, загорніть у плівку та заморозьте щонайменше на 1 годину.
- Наріжте кружечками завтовшки 0,5–1 см і викладіть на застелене пергаментом деко.
- Випікайте при 160°C близько 20 хвилин до золотистих країв. Охолодіть перед подачею.
Поживність
На порцію (прибл.): ~424 ккал · Вуглеводи 35 г · Жири 28 г · Білки 8 гЗначення поживності та глікемічного індексу (ГІ) приблизні — розраховані з інгредієнтів. Будь ласка, перевіряйте страви перед приготуванням, якщо це важливо для вашого раціону.
Більше рецептів з низьким ГІ
Показники ГІ є орієнтовними й не замінюють персональну медичну чи дієтичну консультацію.